自家焙煎コーヒー　煎りたてや（姫路）

姫路料理教室　Mother's　Kitchen

 

 

 

 

 

NPO法人いっぱいのコーヒーから地球が見える公認インストラクター

食生活アドバイザー            

高濱　　御栄　　　090-8983−4942

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　070−289-2776(留守番伝言・FAXにて受け付け)

 

 

 

その昔、コーヒーは「薬」として重宝され、

アラブではイスラム教徒の        「秘薬」

西洋では                             「不老長寿の万能薬」

日本　江戸時代                    「薬草唐茶」

として活用されていました。

コーヒーはカフェインが多く、体に悪いと思われていますが、焙煎したて（酸腐・酸敗していない状態）を飲むと、とっても美味しく、はなはだ体に有用な食品であるのです。

炒りたて（焙煎直後）の新鮮なコーヒーは

　�@リラックス効果

　�Aダイエット効果

　�B血圧調整

　�C善玉コレステロールを増やす

　�D老化を防ぐ

　�E心筋梗塞の予防

　�Fがんの抑制

等のとっても体に良い効果が期待できます。

 

 

 

 

 

 

 

自家焙煎コーヒーは大阪府立小学校・京都府立産婦人科・介護施設などでは授業として取り上げられ、姫路市では市民教養講座・公民館地域講座に携わっています。

皆さんも、是非一度、新鮮なコーヒーを味わってみてくださいネ。

 

 

 

 

今まで、○○ファーストフーズ店のコーヒー年間販売量は約3億杯。

昨今、コンビニエンストアでのコーヒー年間販売量は約7億杯。

“何時でも、何処でも、好きな味を…”と、コーヒーは単なる嗜好品ではなく、日常の飲み物になり、

｢濃くて、苦くて、コクがあって安い｣と人気の的です。

苦いので砂糖を、ミルク（ミルクではない、油と乳化剤の合成品）をいっぱい入れて…

イヤイヤ、濃いコーヒーにはこのスイーツがぴったり…

と楽しんでいらっしゃいますが、健康を考えたら？？？

焙煎後、豆で7日、粉で3日、のコーヒー豆は新鮮！

焙煎後何日も過ぎたコーヒー豆は酸化しています。

新鮮なアルカリならではのコーヒー本来の香り・コク・味を知り、好みの、飲みたいコーヒーを楽しみましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お料理教室のご案内

 

概要

姫路水上公民館でお料理教室を開催しています。

栄養のお話や食生活に関してone pointや雑談も交えながら楽しくお料理しませんか？

男性、料理が初めての方、大歓迎です！

ぜひ一度、見学及び体験受講をしてみてくださいネ。

入会は随時受付中❤

料理全般・スイーツ・焙りたてコーヒー教室開催中！